Dlaczego śniadania białkowo-tłuszczowe to zły pomysł dla osób z niedoczynnością tarczycy???

Śniadanie białkowo-tłuszczowe dieta niskowęglowodanowa

Gdy cukier lub skrobia jest zamieniana w tłuszcz, to ten tłuszcz będzie albo tłuszczem nasyconym albo tłuszczem z grupy omega-9 - jednonienasyconym.  Gdy cukier nie jest dostępny w w diecie, to zapasy glikogenu zapewnią zapas glukozy (zwykle an kilka godzin, do jednego dnia), ale gdy ten zostanie wyczerpany, to białko zostanie zmetabolizowane by dostarczyć organizmowi cukru. Jeśli białka są jedzone bez węglowodanów, stymuluje to wydzielanie insuliny, co obniża poziom glukozy we krwi, co wywołuje … [Read more...]